佐藤裕加のぬか漬け教室

次回4/29

 子連れご相談


毎回満員御礼の佐藤裕加さんによる『ぬか漬け教室』。
ぬか漬けというと、野菜を漬けるばかりのイメージですが、野菜を漬ける以外にも、ぬか漬けにはいろんな楽しみ方がございます。

ぬか漬けの奥深さをさらに楽しもうと、今回は応用編として魚を漬けたり、ふりかけ、漬けすぎてしまったぬか漬けを美味しく味わうアレンジ方法を学びます。ぬか床相談室もございます。

その奥深い話や、佐藤裕加さんオリジナルの新しいぬか漬けの楽しみ方を学び、ぬか漬けをさらに楽しみたい方におすすめのお教室です。

◆日時
4月29日(土)11:00~13:30

◆お教室...
・ぬか漬けのお話し、魚の漬け方
・漬けすぎたぬか漬けのアレンジ方法
・ぬかふりかけの作り方
・ぬか床相談室


◆お食事
・ごはん
・味噌汁
・ぬか漬け
・魚のぬか漬け
・ぬかふりかけ

◆料金  4500yen

◆持ち物:エプロン、筆記用具、タオル

◆最低開催人数8名様/定員12名様
   
◆予約方法 ※完全予約制 
下記メールフォームより、イベント名、日時、お名前、ご連絡先、参加人数をお知らせください。
ご予約はこちらから

※Facebook『参加ボタン』では申し込みできません。必ずメールにてご予約お願いいたします。

※【キャンセルポリシー】
イベント開催日5日前50%、2日前より100%のお支払いをお願い致します。

■アクセス
江ノ電由比ガ浜駅徒歩2分
住所:鎌倉市長谷2-4-2

 

■講師紹介
佐藤裕加
東京都出身
主な活動は、
・「キッコーマン健康玄米レシピ集」、「ジャンク・ウエア(平凡社)、「母弁~おかあさんのおべんとう(主婦と生活社)」
・馬事公苑「Mondo a Parte」料理監修・料理教室講師など

NHKあさいちに蕾の家佐藤裕加さん料理教室が特集

Portfolio

 
使い方
 
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お教室に

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0467-23-6339

営業時間
平日9:00-17:00
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予めご了承下さい。