和菓子教室

 2019年3月31日

春の和菓子作りと小さなお茶会
二十四節季を巡る~春爛漫の愉しみ~


海の近くの古民家で、ゆったりと季節の和菓子を作り、急須で丁寧に淹れたお茶を一服。
暮らしの傍にある小さな良きことを通じて、日本の二十四節気の移り変わりを愉しむお教室です。
今回はまさに春爛漫、咲いて美しく、散ってなお人の心を虜にする桜の時の開催です。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
 

◇日時:3月31日(日) 10時半〜12時半
◇参加費:5000円
◇菓子:夢見草
桜の香りのトロリとした求肥を、瑞々しい練り切りで包みます。 絞りの表情を楽しみましょう。
お一人様5個を作りますので、4つはお土産にお持ちください。ひとつは出来立ての美味しさを、選りすぐりのお茶と一緒に頂きましょう。和菓子作り初めての方もどうぞお気軽に。お待ちしております。
【申し込み締め切り】3月29日
【お支払い】 当日現金にてお願い致します。
ご予約はこちらのメールフォールより
 ※キャンセルポリシー:お申し込み後のキャンセルは恐縮ですが理由に関わらずお受けいたしかねますので、ご了承のうえお申し込みください。万が一の時は、信頼できるご友人等にお席をお譲りいただくことも可能です。
 

 
講師: 佐藤 千佳子  


茶と料理「食卓のしをり」主宰
湘南・鎌倉及び日本各地で、季節を巡るお茶と料理、菓子の教室を開催。
日本茶インストラクター/料理人/栄養士
https://www.instagram.com/siwori17 
mail:siwori.jp@gmail.com

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